菜单

Royale de champignons de Paris, châtaignes caramélisées, pleurotes rôties, huile verte

Entrée Jour

ou L'Oeuf Mayo parfumé au saumon fumé et herbes fraîches

Burger Louisiane

Plat Jour Steak d’effiloché de porc, beignet d’avocat, compotée d’oignons et sauce barbecue maison

ou Cabillaud pointe de sel, légumes grillés et pesto aux herbes

ou Cuisse de poulet désossée marinée au gede balinais, purée de carottes coco gingembre, sauce hot curry

Œuf à la neige, citron vert, gelée de fraise et sablé aux grains d’anis

Dessert Jour

ou Salade de fruits frais maison

ou Panna cotta au citron vert, compotée de myrtilles